O Parlamento Jovem de Minas é uma iniciativa da Assembleia Legislativa do Estado e da PUC Minas e tem por objetivo possibilitar aos estudantes a vivência do processo democrático. Em Itajubá, sob coordenação da Escola do Legislativo Professora Eraídes Rabelo, o Parlamento Jovem reúne estudantes do ensino médio de escolas públicas e particulares da cidade, promovendo oficinas, debates e trabalhos voltados à promoção da cidadania. As propostas são apresentadas em três etapas: Plenária Municipal (Itajubá), Plenária Regional (em uma cidade reunindo municípios participantes do polo regional) e Plenária Estadual – na Assembleia Legislativa em Belo Horizonte.